对于厨房用具来讲,大家有很多的工具,譬如菜板、水槽、灶具等等,而其中,菜板可以说是大家天天都需要要用到的工具,现在,很多人都或许会选择竹菜板。由于它可以帮助大家切菜、切肉等食材,而且也相对于塑料与木材菜板来讲,会比较环保、健康一些。但,竹菜板在买回家的时候,并不可以够直接用,而是需要对它进行处置。那样,竹菜板首次用如何做?应该怎么样保养?还有,竹菜板有没有关的品牌推荐?
1、竹菜板首次用该如何做?
1、竹砧板买回家后先清洗,清洗时用开水,由于砧板表面在出厂时打了一层蜡,要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时,盐是吸潮的,可以预防砧板干燥开裂。
2、将洗好的竹砧板凉干后,再处置热胀冷缩的问题。办法是在砧板中间钻个孔,直径约5毫米到10毫米。用小木条塞住这个孔就能了。
3、防潮和热胀冷缩处置好后,还要给竹砧板涂一层用。要将食用油烧开,用热油均匀地淋在上面,让砧板和油充分接触。然后凉干,让油被砧板吸收,最后用清水洗净。
2、竹菜板平时用中的保养办法
竹砧板经过首次的处置后可以在用中更无往不利,但要增强使用年限,平常要重视对竹砧板进行保养。
1、竹砧板每次用后要清洗干净,并且用干毛巾擦干水渍,然后晾挂在通风的地方,两面都要维持干燥。
2、不可放在阳光下暴晒,除去第一泡过盐水后,用中不可以再长期浸泡水中。
3、竹砧板的清洗工作不可以偷懒,不可以用刷碗机洗涤,更不可以放在消毒柜里进高温消毒。
4、每隔一段时间在砧板表面抹一层油,可以滋润竹纤维,用周期更长。
5、在切过腥味重的肉类后,用柠檬和粗盐来清洗可以去味杀菌,不可以用蒸煮发来杀菌消毒。
6、在处置过很油腻的食材后,砧板不容易清洗,禁止用钢丝球之类的物体刷洗,用热水刷洗能迅速去油。
7、假如砧板没维持干燥,就会起霉点,这时要用白醋去霉。办法是1:2的比率来勾兑白醋和水,然后将加热的白醋水直接涂刷在霉点处就能去掉霉点,晒干后再涂油保养。
8、建议切熟肉和生肉分开用不一样的砧板,降低食物细菌交叉滋生的可能。
9、国内南北区域温差大,南方主要防霉,要维持竹砧板的干燥;而北方主要放开裂,也就说竹砧板用时尽可能维持在肯定温度内。
3、竹菜板什么品牌好?
1,双枪Suncha(创立于1995年,高新科技企业,专注竹木餐具/工艺筷/砧板和牙签的竹制品行业知名企业,浙江双枪竹木公司);
2,天竹TRUZO(浙江出名商标,厨房竹木用品领先提供商,浙江品牌商品,十大竹工艺品品牌,浙江天竹工贸公司);
3,3月初三Mar3rd(浙江出名商标,竹木餐具行业领先者,集研发/生产/销售于一体的竹制品现代新型企业,浙江三禾竹木科技股份公司);
4,味老大WEILAODA(创办于1990年,浙江品牌,专业生产竹制工艺厨房用品和竹制工艺小家具的高新企业,浙江味老大工贸公司);
5,九川竹木(浙江品牌商品,专注于环保型竹家具/竹制工艺品研发生产的企业,竹家具十知名品牌,浙江九川竹木股份公司);
6,柏运达BamWood(广东品牌,专注于竹木工艺制品开发/设计/制造/销售的企业,广宁县万众竹木业工艺制品公司)。
其实,对于竹菜板来讲,在首次用的时候,大家只须学会有关的一些处置办法,总是可以对大家的用法有很多有哪些好处。平常在用的过程中,大家也需要学会一些保养的常识和方法,相信可以有效地延长竹菜板的用法寿命,而且食材也会比较健康一些。而竹菜板的性价比高的特质,深受大家的喜欢,面对市场上的海量品牌,记者向大伙推荐了一些排名靠前的品牌,大伙可以进行参考。