烤箱这种的迅速加热的厨具在大家生活步伐这样快的今天用是非常广泛的,但就是引起它的迅速加热,温度一般是非常高的,所以用起来是要特别注意的,与一些东西是不可以直接放进烤箱的,那样,烤箱里面可以放什么容器呢?有什么用烤箱的小知识吗?目前记者就来给大伙详细介绍一下烤箱里面可以放什么容器,还有一些烤箱用小知识。
烤箱里面可以放什么容器
陶瓷制品、金属烤盘、高硼硅玻璃、耐高温的玻璃器皿都行(要买水平过关的,有商品标明的),
最好不要放搪瓷制品,高温有时能融掉某些制品上面的涂面。
绝对不可以放塑料制品,会融化并且产生有毒气体。
微波炉是通过微波震动物质分子使之温度提升的,电烤箱是通过热传导来加热物质的。说实话,你买烤箱就热个剩菜剩饭,也太大材小用拉,由于用电的烤箱比微波炉功率大多了,看着蛮便捷其实不经济,而且它不是立刻发热的,还要先预热个几分钟,有点浪费。
但为了省钱,不买微波炉。是的,是不需要买了,虽说微波炉比电烤箱便宜,为了充分借助你现有些物质,呵呵,我建议你空余时间买本西点的书本看看学学并做做,非常有乐趣的。
p.s:热饭热菜时必须要在饭菜上少许撒些水,或者在烤箱中一齐放小杯水预防干烧,同样也是耐高温的器皿别是塑料的。
烤箱用小知识
1、用前去异味
首次用前需用温水清洗烤架和烤盘,用浸过清洗剂的柔软湿布擦拭烤箱内部,等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开,将温度调至烤箱最高温度空烤5分钟,之后便可正常用。
将烤箱放置在隔热的水平桌面上用,平稳的隔热的平面,周围应预留足够的空间,保证烤箱表面到其他物品至少10cm的距离,烤箱顶部不可以放置任何物品
2、烤箱预热
烘烤任何食物前,烤箱都要预热,如此烤出来的食物会更可口。一般情况下,烤箱预热5-10分钟即可,预热温度最低都需要160℃。
3、烤盘适当加水
为防止烤出来的食物太干、太硬,更好地保存食物中的营养价值,可适当地烤盘内加点水。
4、预防食物烤焦烧烤过程中容易发生表皮过焦而内部不熟的状况,这个时候可以在食物上盖一层铝箔纸。
5、烤蛋糕时的温度控制烤蛋糕时,蛋糕的体积越大,烘焙所需的温度越低,烘焙时间越长;蛋糕的体积越小,烘焙所需的温度越高,烘焙时间越短。
以上,记者给大伙详细介绍了烤箱里面可以放什么容器,陶瓷制品、金属烤盘、高硼硅玻璃、耐高温的玻璃器皿这类耐高温的物品都是问题,但一些塑料的或者是明确表明禁止高温的是不能放进烤箱的,如此会损毁物品,危险的甚至会发生爆炸,记者还介绍了一些烤箱用小知识,这类都是需要大家去注意的,期望记者的介绍可以帮到大伙。